วิธีทำข้าวอัด

วิธีทำข้าวอัด

1.นำข้าวสารที่เราเตรียมไว้ซาวให้สะอาดแล้วใส่ถุงเล็กๆ ใสครึ่งหนึ่งของถุง

                      

                       2.จากนั้นเอาไม้มาเจาะถุงเล็กๆด้วยส้อมแล้วมาล้นไฟปิดให้สนิทหรือมามัด
                          กับยางให้หลวมๆ เหลือพื้นที่ให้ข้าวได้ขยายสุก

                       3.จากนั้นต้มนำ้ให้เดือด นำ้พอให้ท่วมถุงข้าวอัด รอข้าวสุกประมาณ 20-30นาที
                   
                       4.ยกข้าวให้เย็นลง หรือแช่ในนำ้เย็นจัด
 
                       5.มาตัดเป็นสี่เหลี่ยมหั่นพอดีคำ